今日のいちご酵母、 昨日から何となく思っていましたが… 早くもいちごの色が 薄くなってきています 色以外は特に変化ないようなので、 5日目に冷蔵庫から出してみようか と思います。 さて、以前りんご酵母が失敗したときの、 中種がダレてしまった原因を 検…