バナナ酵母

バナナ酵母、チョコバナナマフィンへ変身✨

先日完成したバナナ酵母、 元種作りの3回目で少し元気が無いようだったで、 慌ててバナナマフィンにしてみました。 カップに6分目まで入れて、 9分目まで膨らんだらオーブンへ と思ったら………。 ………。 膨らみませんっっ(´pωq`) バナナの色も変わりそうだし、 …

ヨーグルト酵母パン

昨日は夜遅くに長女の宿題に付き合って 寝落ちしました…。 簡単な割り算の問題ですが、 「なぜその式になったか、わけを答えなさい」 という、大人でも???な問題で、 教科書を読みあさっても答えが分からず 結局モヤモヤしたまま終えました(*_*) きっと、問…

バナナ酵母②日目にて完成🍌

ヨーグルト酵母同様、バナナ酵母も2日目に完成しました☆ バナナ酵母は強い酵母、とは聞いていたけど、 みるみるうちに変化する様子に驚かされました! 今のところ、恐れていた匂いも不快感なく クリア出来たということで、ひとまず安心です(*´▽`*) 液種は、…

バナナ酵母①日目

バナナが熟してきたので、 早速朝から酵母作りに取り掛かりました どうでもいいけど、 浮いているものと沈んでいるものが 気になります(;゚д゚) バナナって色も変わりやすいし 何か危険そう…って思っていたんですが、 ヨーグルトと同様、季節に左右されないと…