卵＆豆乳パン(๑´ڡ`๑)

今日は、三女(1)がお昼寝の隙に

パン作りに挑戦しましたヾ(o´∀｀o)ﾉ

今日はドライイースト使用です♪

急成長の三女はイヤイヤ期真っ只中で、

添い寝して欲しがったり

あっち行ってって言ってみたり

毎日振り回されていて、

やっと作れる！と思って生地を捏ね始めました♡

約10分後…

まだ手がベトベトの時、

営業の電話で 三女 起こされました(´pωq`)

そんなこともあろうかと左手だけキープしていたけども！

誤魔化しつつ、なんとか捏ね上げました。

先日オレンジ酵母の中種法でのパン作りを失敗してしまい、

その後ストレート法に挑戦するも失敗で

やさぐれていたので、

久しぶりの手作りパン。

パン屋さんみたいな香りに包まれて癒されました～(*´ω`*)

卵をたくさんいただいたので、卵入り。

豆乳パンが作りたかったので｢特濃豆乳｣を使用。

見た目シンプルだけど栄養たっぷりです(●´ω｀●)

自家製酵母のパンも好きだけど、

ドライイーストのパンは

発酵のヒヤヒヤがない分、

ストレスなく作れて楽しかったです(゜∀゜)

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