昨日完成したいちご酵母を使って、 ストレート法でベルギーワッフルを作りました。 水分量調整の都合上、 少量のドライイーストに頼りましたが ほのかな苺の香りが最高 ザラメでザクザク＆こんがりが やみつきポイントです はっさく酵母ですが…。 昨夜から元…